| ●材料 | |
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| 鶏むね肉 | 一枚 |
| もやし | 一袋 |
| キャベツ | ４～５枚 |
| ●醤油 | 大さじ２杯 |
| ●ケチャップ | 大さじ１杯 |
| ●料理酒 | 大さじ１杯 |
| ●塩コショウ | 適宜 |
| ※サラダ油 | 適宜 |
| ●作り方 | |
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・キャベツを千切りにする ・鶏むね肉は筋によって棒切りにする ・温めたフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を焼く ・塩コショウする ・鶏肉に火が通ったらキャベツともやしと酒を入れて炒める ・調味料を入れ水分を飛ばす感じで炒める ・水分がなくなったらできあがり |
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| (調理時間：約３０分) | |
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